tag:blogger.com,1999:blog-57012003654059051762024-02-19T00:58:31.080-08:00IbuReseP | Kumpulan Resep DapurKumpulan Resep Masakan Indonesia Paling PopulerAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/13089185442655906887noreply@blogger.comBlogger112125tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-8374721382211655182014-05-07T14:22:00.000-07:002014-05-07T14:22:00.198-07:00Balado Ayam<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Masakan Ayam yang satu ini cocok buat penggemar masakan pedas, cara masaknya yang sederhana membuat menu balado ini menarik untuk dicoba<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_pPbIFfnAa3FuC70tDFbhwvaZ2uU00w7CfHSxxl798KjzHpY1XftUcjAaBL4mQm8fnjp2ZcXykYhYxhAyKi9gcbZBHT1U3E26to3o6P4rXQdfFobvspeU-yesgzGHMmmfrbtATFIFX4/s1600/ItLR7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_pPbIFfnAa3FuC70tDFbhwvaZ2uU00w7CfHSxxl798KjzHpY1XftUcjAaBL4mQm8fnjp2ZcXykYhYxhAyKi9gcbZBHT1U3E26to3o6P4rXQdfFobvspeU-yesgzGHMmmfrbtATFIFX4/s320/ItLR7.jpg" width="255" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 kg daging ayam, potong-potong<br />
1 buah tomat, potong dadu kecil<br />
Minyak goreng secukupnya<br />
<br />
<b>Bumbu:</b><br />
15 buah cabe merah, tumbuk kasar<br />
5 buah cabe rawit, haluskan<br />
10 butir bawang merah, haluskan<br />
4 siung bawang putih, haluskan<br />
2 lembar daun jeruk<br />
1 sdm air jeruk nipis<br />
2 cm lengkuas<br />
2 batang serai, memarkan<br />
1 sdt gula pasir<br />
2 sdt garam halus<br />
<br />
<b>Cara Membuat:</b><br />
1. Bumbui potongan daging ayam dengan garam, aduk rata. Panaskan minyak banyak, goreng potongan ayam hingga matang, kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.<br />
2. Panaskan satu sendok sayur makan minyak goreng, tumis semua bumbu-bumbu dan tomat hingga harum. Masukan potongan ayam goreng, air jeruk nipis, gula pasir dan garam. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.<br />
3. Tuang balado ke dalam pinggan saji. Hidangkan.<br />
<br />
Untuk 6 Porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.indoforum.org/t398409/" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-18973741539182779542013-07-28T22:59:00.000-07:002013-07-28T22:59:00.057-07:00Resep Ayam sayap Lada Hitam<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
bagi yang suka pedas, Resep Ayam Bumbu lada hitam ini sangat pas. Daging ayam yang dekat dengan tulang memang terasa lebih gurih. Seperti sayap ayam ini. Salah satunya bagian ayam yang dimasak dengan bumbu lada hitam ini rasanya sungguh sangat luar biasa lezatnya. Anda yang sedang belajar memasak pun bisa mengolah sajian ini dengan rasa yang sangat sempurna.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpQnDEZAYjhJByfEv5b2j9gor0Xl8i4_FFXtdCjg-IW3dLIZGsIRHJtCO2zIPcy5BOO1QH2-Ccb_tTsBuJg3DdUMBWIDr8qpymHtNAXTsX2gK5YUpcW2_-oHISECBXvvfuE-0HKCLFV1k/s1600/1342153537detail_SRY-SA_SAYAP_AYAM_LADA_HITAM_MMI_230_01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpQnDEZAYjhJByfEv5b2j9gor0Xl8i4_FFXtdCjg-IW3dLIZGsIRHJtCO2zIPcy5BOO1QH2-Ccb_tTsBuJg3DdUMBWIDr8qpymHtNAXTsX2gK5YUpcW2_-oHISECBXvvfuE-0HKCLFV1k/s1600/1342153537detail_SRY-SA_SAYAP_AYAM_LADA_HITAM_MMI_230_01.jpg" /></a></div>
<b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br />
10 buah sayap ayam, masing-masing dipotong 2 bagian<br />
1/2 sendok teh garam<br />
1/2 sendok teh air asam<br />
1 sendok teh garam<br />
1 sendok teh Merica hitam kasar<br />
1/2 sendok teh gula pasir<br />
3 sendok makan kecap manis<br />
1 sendok makan saus tomat<br />
1/2 sendok makan saus sambal<br />
400 ml air<br />
2 sendok makan minyak untuk menumis<br />
1/2 sendok teh air jeruk nipis<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>Bumbu Cincang:</b><br />
1/2 buah bawang bombay<br />
3 siung bawang putih<br />
5 butir bawang merah<br />
3 buah cabai merah keriting<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan air asam. Goreng sampai berkulit.Tambahkan ayam goreng. Aduk rata.<br />
Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.<br />
Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.<br />
Tuang air, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.<br />
<br />
Untuk 5 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15301/sayap-ayam-lada-hitam" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-87573864073742457282013-07-27T22:54:00.000-07:002013-07-27T22:54:00.117-07:00Resep Ayam Panggang Merah<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam panggang merah yang sering Anda temukan di pasar atau di resto cina, seperti sulit dibuat, bukan? Padahl tidak begitu, kok. Anda bakal bisa membuatnya kalau mengikuti resep berikut ini.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-PZc6in9PBja-MiJzKQ4NAhjGk557lCWMXATuSqsTFCs2H2KWnfnhBNv8o3PsyszKPG2Zulv37nMyhN2ZYKYocoBzkR9etXpQAIwDUu1kmxf3hgEpRBdgNv0mWEQi8pg5Tzw0l8ckCs/s1600/1342408439detail_AYAM_PANGGANG_MERAH_PRY-SA_01_sj_230.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-PZc6in9PBja-MiJzKQ4NAhjGk557lCWMXATuSqsTFCs2H2KWnfnhBNv8o3PsyszKPG2Zulv37nMyhN2ZYKYocoBzkR9etXpQAIwDUu1kmxf3hgEpRBdgNv0mWEQi8pg5Tzw0l8ckCs/s1600/1342408439detail_AYAM_PANGGANG_MERAH_PRY-SA_01_sj_230.jpg" /></a></div>
<b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br />
3 buah paha ayam fillet<br />
1 sendok teh air jeruk lemon<br />
1/2 sendok teh garam<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
2 sendok teh angkak<br />
1/2 buah bawang bombay, cincang halus<br />
2 sendok makan saus tiram<br />
3 sendok makan madu<br />
2 sendok teh gula pasir<br />
2 sendok teh minyak wijen<br />
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Tusuk – tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit.<br />
Seduh angkak dengan 100 ml air mendidih. Buang airnya. Lakukan penyeduhan dua kali lagi. Buang airnya. Haluskan angkak.<br />
Campur rata angkak, bawang bombay, saus tiram, madu, gula pasir, minyak wijen, dan larutan tepung sagu. Tambahkan ayam. Aduk rata sampai terbalut bumbu. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 2 jam dalam lemari es.<br />
Letakkan ayam dalam loyang yang dialasi aluminium foil dan dioles tipis minyak.<br />
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sambil dibolak – balik sampai matang.<br />
Sajikan dalam bentuk potongan.<br />
<br />
Untuk 4 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15322/ayam-panggang-merah" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-55463388472105160632013-07-26T01:00:00.000-07:002013-07-26T01:00:07.349-07:00Resep Kue Lidah Kucing<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep kue Lidah kucing adalah sajian yang cocok untuk Anda jadikan hantaran untuk sanak saudara maupun rekan kerja saat Idul Fitri. Mari lihat resepnya dan mulai coba membuatnya.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2mBXuMizoAITqXr9XxUU6MJavpBS1aRevwAvF5ZsYRLncZwW63c1UV6IWOR0BfLq1TsqW2Modi65UHn-iCYYu5icZcyxRu5ITbCp3xlBNu9BOg5rjIkM6196EuRTwAmnIPjrgj7lGQ7w/s1600/1343106026detail_LIDAH_KUCING_NANGKA_EDISI-12_LEBARAN_2011.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2mBXuMizoAITqXr9XxUU6MJavpBS1aRevwAvF5ZsYRLncZwW63c1UV6IWOR0BfLq1TsqW2Modi65UHn-iCYYu5icZcyxRu5ITbCp3xlBNu9BOg5rjIkM6196EuRTwAmnIPjrgj7lGQ7w/s1600/1343106026detail_LIDAH_KUCING_NANGKA_EDISI-12_LEBARAN_2011.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
100 gram margarin<br />
100 gram mentega tawar dingin<br />
50 gram gula tepung<br />
<span style="background-color: white;">150 gram tepung terigu protein rendah </span><br />
20 gram susu bubuk<br />
5 putih telur<br />
1/4 sendok teh garam<br />
75 gram gula tepung<br />
<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Kocok margarin dan mentega sampai lembut 10 menit. Tambahkan gula tepung. Kocok rata.<br />
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.<br />
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit–sedikit sambil dikocok sampai mengembang.<br />
Masukkan sedikit sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.<br />
Semprotkan di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur wijen.<br />
Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.<br />
<br />
<br />
Untuk 500 gram<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15561/lidah-kucing-nangka" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-55068275648985302172013-07-25T01:34:00.000-07:002013-07-25T01:34:00.039-07:00Resep BlackForrest<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Kue yang satu ini sudah terkenal di mana mana... Selamat mencoba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsHsHV_ll_xpRkKGzNN7XDRwALntMwZ76g4F-fcC3X17tc-J-RHkRaGaaA1wGcqxmDpu61Khpa0hFO7IyDzOU3pcxFxKWyByK_Kk21XOM3GE41ubqXFp_6KODKcN2PSO2SwCNPx61ZyO8/s1600/1291978578detail_PASJAD_160-09_BLACKFOREST_KLASIK_PRY-SA_02.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsHsHV_ll_xpRkKGzNN7XDRwALntMwZ76g4F-fcC3X17tc-J-RHkRaGaaA1wGcqxmDpu61Khpa0hFO7IyDzOU3pcxFxKWyByK_Kk21XOM3GE41ubqXFp_6KODKcN2PSO2SwCNPx61ZyO8/s1600/1291978578detail_PASJAD_160-09_BLACKFOREST_KLASIK_PRY-SA_02.jpg" /></a></div>
<b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu :</b><br />
1 bungkus tepung kue pondan black forest<br />
6 butir telur utuh<br />
4 kuning telur<br />
150 gram margarin, dilelehkan<br />
100 gram mentega, dilelehkan<br />
cokelat pasta (ada di dalam kemasan)<br />
<br />
<b>Bahan Sirup (aduk Rata):</b><br />
2 sendok makan gula pasir<br />
3 sendok makan air panas<br />
1/4 sendok teh esens rhum<br />
<br />
<b>Bahan Vla Ceri Hitam:</b><br />
150 gram ceri hitam, dibelah dua<br />
300 ml air ceri hitam (dari 175 ml air ceri hitam dan 125 ml air)<br />
25 gram tepung maizena<br />
25 gram gula pasir<br />
<br />
<b>Bahan Krim:</b><br />
1 bungkus pondan whip cream<br />
250 ml air es<br />
<br />
<b>Bahan Toping:</b><br />
200 gram cokelat masak pekat, diserut kasar<br />
12 buah ceri merah bertangkai<br />
<br />
C<b>ara Pengolahan :</b><br />
Kocok telur 3 menit sampai mengembang.<br />
Masukkan tepung kue PONDAN Black Forest. Kocok dengan kecepatan tinggi 7 menit sampai mengembang.<br />
Masukkan campuran margarin, mentega, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.<br />
Tuang ke 3 buah loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.<br />
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.<br />
Vla ceri hitam: campur air ceri hitam, tepung maizena, dan gula pasir sampai kental. Masukkan ceri hitam. Aduk perlahan. Angkat.<br />
Krim: kocok Pondan Whip Cream dan air es sampai mengembang.<br />
Ambil selembar cake. Siram dengan sirup. Oles krim. Oles vla ceri hitam. Tutup lagi dengan cake. Oles krim dan vla. Tutup dengan cake.<br />
Oles seluruh permukaan cake dengan krim kocok. Hias dengan taburan cokelat serut dan ceri merah.<br />
<br />
Untuk 12 potong<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/4345/blackforest-klasik" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-84455332699380004182013-07-24T01:27:00.000-07:002013-07-24T01:27:00.201-07:00Resep Kue Kembang Goyang<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
resep kue tradisional ini banyak disukai baik di pedesaan maupun perkotaan. Banyak variasi rasa dan warna bisa Anda ciptakan dari resep kembang goyang berikut ini. Selain menggunakan wijen Anda bisa menambahkan kacang tanah atau aroma pandan ke dalamnya. Simpan dalam wadah tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr3WK8ZWk9K0_QWSpBl4q3KqHZxVEPjj_FQcii1WuRfvX6KIV_mShSjAal4Iwr4MRq1k7Oe8bDiYELUlHwv8kK30Rl_qpjJv-PKr0Socxb1nCDnEcaUoNvZspz_5klQd4WbcbALYxGVDA/s1600/1335411050detail_KEMBANG_GOYANG-abb-no01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr3WK8ZWk9K0_QWSpBl4q3KqHZxVEPjj_FQcii1WuRfvX6KIV_mShSjAal4Iwr4MRq1k7Oe8bDiYELUlHwv8kK30Rl_qpjJv-PKr0Socxb1nCDnEcaUoNvZspz_5klQd4WbcbALYxGVDA/s1600/1335411050detail_KEMBANG_GOYANG-abb-no01.jpg" /></a></div>
<b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br />
<br />
Bahan:<br />
200 gram tepung beras<br />
35 gram gula pasir halus<br />
1 butir telur<br />
1 kuning telur<br />
1/4 sendok teh garam<br />
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa<br />
1 1/2 sendok makan wijen<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut. Masukkan wijen. Aduk rata.<br />
Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.<br />
Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak. Biarkan 2-3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.<br />
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.<br />
<br />
Untuk 350 gram<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/13198/kembang-goyang" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-50222596006360604642013-07-22T22:45:00.000-07:002013-07-22T22:45:00.592-07:00Resep Ayam Lado Hijau<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam yang satu ini memang jarang yang dengar, walaupun begitu Menu ayam lado ijo memang selalu menjadi hidangan yang dapat diandalkan. Ayam goreng ini biasa kita nikmati untuk hidangan sehari-hari maupun saat Lebaran. Yuk, kita sajikan untuk keluarga tercinta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxRMpbsgkq7UJsbksEm7JpA5q2cXpsrYOpUbBnTtMryvVsoEsLslhw1q99wzL28Ucw4cPOVNyEhWLVG77zO_dx61qaL__QEvCyhjuMMDfD9xFS56fDAgYs9k3x7KWjgbPOzSShEwkKOc/s1600/1342521582detail_AYAM_LADO_IJO-EDISI_12_LEBARAN_2011.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxRMpbsgkq7UJsbksEm7JpA5q2cXpsrYOpUbBnTtMryvVsoEsLslhw1q99wzL28Ucw4cPOVNyEhWLVG77zO_dx61qaL__QEvCyhjuMMDfD9xFS56fDAgYs9k3x7KWjgbPOzSShEwkKOc/s1600/1342521582detail_AYAM_LADO_IJO-EDISI_12_LEBARAN_2011.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 ekor ayam, potong 12 bagian<br />
1 sendok teh garam<br />
1/2 sendok teh merica bubuk<br />
1 sendok makan air asam, dari 1/4 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air<br />
2 lembar daun salam<br />
2 cm lengkuas, memarkan<br />
1 sendok teh garam<br />
1 sendok teh gula pasir<br />
100 ml air<br />
150 ml minyak, untuk menumis<br />
minyak, untuk menggoreng<br />
<br />
<b>Bumbu Tumbuk Kasar:</b><br />
10 buah cabai hijau besar<br />
5 buah cabai rawit hijau<br />
8 butir bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan air asam. Diamkan 30 menit.<br />
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.<br />
Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.<br />
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.<br />
<br />
<br />
<b>Untuk 12 porsi</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15430/ayam-lado-ijo" target="_blank">ref</a></b></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-22259619859027070572013-07-18T07:42:00.000-07:002013-07-18T07:42:33.955-07:00Resep Ayam Jerohan Semur<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep ayam berikut memanfaatkan Jerohan ayam berupa hati, ampela dan usus memang sering diolah menjadi sajian yang sering kita jumpai. Banyak cara mengolah dan macam hidangan yang bisa kita ciptakan dari bagain dalam ayam ini. Nah, kali ini semur yang mengandalkan kekuatan rasa dari kecap manis menjadi pilihan untuk hadir di tengah keluarga Anda.<br />
<br />
<br />
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQp1idj5CmCO1w-rfcGZx5gpvEnqMiMugOtPpUynHSFspeLBlkh2o_Oqs1LphWzDaWfLgwC5-dhFzSmtJzCvzpqD-D9Uo-cbwljfsSMT5csWoocBTwhDySnqAM1HX3hfwV6-imbtNgts/s1600/1341907275detail_IMG_999_47apw_12_SEMUR_HATI_AMPELA_GULUNG_USUS_BANGO.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQp1idj5CmCO1w-rfcGZx5gpvEnqMiMugOtPpUynHSFspeLBlkh2o_Oqs1LphWzDaWfLgwC5-dhFzSmtJzCvzpqD-D9Uo-cbwljfsSMT5csWoocBTwhDySnqAM1HX3hfwV6-imbtNgts/s1600/1341907275detail_IMG_999_47apw_12_SEMUR_HATI_AMPELA_GULUNG_USUS_BANGO.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
8 buah hati ayam<br />
8 buah ampela ayam<br />
300 gram usus ayam<br />
2 sendok teh air jeruk nipis<br />
1/2 sendok teh garam<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
1/2 sendok teh pala bubuk<br />
4 sendok makan kecap manis bango<br />
<br />
<b>Bumbu Semur:</b><br />
750 ml air<br />
12 butir bawang merah, diiris kasar<br />
3 siung bawang putih, dicincang kasar<br />
2 cm jahe, dimemarkan<br />
1 buah tomat, dipotong-potong<br />
5 butir cengkih<br />
3 cm kayumanis<br />
1/2 sendok teh garam<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
1 sendok teh pala bubuk<br />
3 sendok makan kecap manis bango<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit.<br />
Lumuri dengan garam, merica, pala bubuk, dan Kecap Manis Bango. Diamkan 30 menit dalam lemari es.<br />
Ikat masing-masing satu hati, satu ampela dengan usus. Sisihkan.<br />
Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cengkih, kayumanis, garam, merica, pala bubuk, dan Kecap Manis Bango sampai mendidih.<br />
Masukkan hati ampela bungkus usus. Biarkan di atas api kecil sampai matang dan meresap.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15254/semur-hati-ampela-gulung-usus" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-61269589508809949882013-07-01T01:28:00.000-07:002013-07-01T01:28:00.161-07:00Resep Ayam Garang Asem<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam ini Sajian berbahan daging ayam yang dipadukan dengan potongan kol dan bumbu-bumbu tradisional, membuat masakan ini terasa khas dan nikmat. Pas jika dihidangkan saat berbuka puasa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOIsFeQMfOC1Z4jxB_C2iXkmVUF-wV5EO03rP9rMX597fpuBy88Gkk8_3x2E2WOTJkqaH8MhBALPXQrPIk3VExT6xR2I46OPwfxnDQGULGONeWYCdbM_03OJpNtRRl_0OwND24_tPF4Ac/s1600/1341284427detail_abb-no03.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOIsFeQMfOC1Z4jxB_C2iXkmVUF-wV5EO03rP9rMX597fpuBy88Gkk8_3x2E2WOTJkqaH8MhBALPXQrPIk3VExT6xR2I46OPwfxnDQGULGONeWYCdbM_03OJpNtRRl_0OwND24_tPF4Ac/s1600/1341284427detail_abb-no03.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 ekor ayam, potong 12 bagian<br />
3 lembar kol, potong-potong<br />
5 cm kunyit, bakar, iris tipis<br />
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan<br />
5 1/2 sendok teh garam<br />
1 sendok makan gula pasir<br />
2.000 ml air<br />
1 sendok makan asam jawa<br />
2 sendok makan minyak, untuk menumis<br />
<br />
<b>Bumbu Halus:</b><br />
8 butir bawang merah<br />
4 siung bawang putih<br />
3 butir kemiri, sangrai<br />
2 buah cabai merah keriting<br />
1 buah cabai merah besar<br />
1 sendok teh ketumbar<br />
1/4 sendok teh jintan<br />
1 sendok teh terasi, bakar<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Rebus ayam dan air diatas api sedang sampai mendidih.<br />
Tumis bumbu halus, kunyit, dan serai sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masak sampai matang.<br />
Masukkan kol, garam, gula pasir, dan asam jawa. Aduk rata. Masak sampai matang.<br />
<br />
<br />
Untuk 12 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-84872973973969629442013-06-30T01:33:00.000-07:002013-06-30T01:33:01.100-07:00Resep Ayam Ceker Tumis Paprika<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam Ceker yang ditumis bersama paprika dan beraneka saus, pasti menghasilkan ceker yang nikmat dan disukai anggota keluarga. Yuk, ikutan mencoba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlwDAk7PbISymSRJib09w32QM5APrQdfcDyiqG-h0XveXyiuf7CLOdE2NNE5U0JoofLVKNnAxlNH0Ud5NyKANJSUO9_1kJh8vZVz1fARtsfeHPTY5L47eL1VabMEHdHb5ZP2Yv1VbZHS4/s1600/1339560340detail__PRY-EG_01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlwDAk7PbISymSRJib09w32QM5APrQdfcDyiqG-h0XveXyiuf7CLOdE2NNE5U0JoofLVKNnAxlNH0Ud5NyKANJSUO9_1kJh8vZVz1fARtsfeHPTY5L47eL1VabMEHdHb5ZP2Yv1VbZHS4/s1600/1339560340detail__PRY-EG_01.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
500 gram ceker ayam, bersihkan dan memarkan<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>Bumbu Ceker:</b><br />
1 buah paprika, potong-potong<br />
1 sendok teh pasta cabai<br />
1 sendok teh mushroom sauce<br />
1 sendok makan xiaosing/angciu<br />
1 sendok teh garam<br />
1/2 sendok teh gula pasir<br />
1 sendok teh merica hitam kasar<br />
150 ml air<br />
2 sendok makan minyak, untuk menumis<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Presto ceker hingga empuk. Goreng hingga berkulit.<br />
Tumis paprika hingga harum. Tambahkan ceker, pasta cabai, mushroom sauce, xiaosing/angciu, garam, gula pasir dan merica hitam kasar. Aduk rata.<br />
Tuang air. Masak di atas api sedang hingga meresap.<br />
<br />
<br />
Untuk 5 porsi<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-45120161774396170572013-06-29T01:41:00.000-07:002013-06-29T01:41:00.380-07:00Resep Ayam Kung Pao<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam ini gurih lho, Pastinya sudah banyak yang mengenal sajian ayam kung pao ini. Biasanya masakan ini disajikan saat perayaan Imlek maupun tahun baru cina. Yuk, kita coba membuatnya sendiri dirumah, pasti lebih enak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjaYThWUshKXihmzwO-gOXwF9D7KYlHWbS2YJPJd5zBGgbmtHiob4REYj_tVBxFxZSCi48whQWS0GVwZOAtnctItOWdmg-Jrd34UjeXDZTeXZYBJEg5OkTdKm61stVtEc5SgY7kRozXs/s1600/1338190140detail_abb-eg02.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjaYThWUshKXihmzwO-gOXwF9D7KYlHWbS2YJPJd5zBGgbmtHiob4REYj_tVBxFxZSCi48whQWS0GVwZOAtnctItOWdmg-Jrd34UjeXDZTeXZYBJEg5OkTdKm61stVtEc5SgY7kRozXs/s1600/1338190140detail_abb-eg02.jpg" /></a></div>
<b>Bahan: </b><br />
400 gram paha, potong kotak besar<br />
3 siung bawang putih, haluskan<br />
1/2 sendok teh kecap jamur<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
1/2 sendok teh kecap ikan<br />
1/2 sendok teh minyak wijen<br />
1/2 sendok teh garam<br />
<br />
<b>Bahan Saus:</b><br />
2 buah cabai kering, dipotong 3 cm<br />
3 siung bawang putih, dihaluskan<br />
2 sendok makan saus tomat<br />
2 sendok makan saus tiram<br />
2 sendok teh kecap manis<br />
1/2 sendok teh minyak wijen<br />
1/4 sendok teh gula pasir<br />
1/2 sendok teh air jeruk lemon<br />
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan<br />
100 ml air<br />
50 gram kacang mede utuh, digoreng<br />
<br />
<b>Cara membuat :</b><br />
Campur ayam, bawang putih, kecap jamur, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit. Goreng hingga berkulit.<br />
Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.<br />
Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.<br />
Tuang air. Aduk sampai mendidih.Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.<br />
Sajikan dengan taburan kacang mede goreng<br />
<br />
<br />
Untuk 12 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-73113960334218038822013-06-28T01:37:00.000-07:002013-06-28T01:37:00.029-07:00Resep Ayam Ati Balado Pedas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam Ati yang dibumbu balado seperti ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu sehari-hari. Jika suka potongan petai bisa Anda tambahkan ke dalamnya.<br />
<br />
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPtEYFTPrn5wb-gKd_whzWdWRGLyvjA1y8xAacwvfl-sHIYHFUQ1BSE0OW1uf6OvQUsxWMecYv5VNYTRAzetrpRFWAzX8i_7Y4Rf3G9wmM5Atm8MJ7u6Ls1vRl7IKF2JwVwbyFyswZOK0/s1600/1339055911detail__SRY-EG_ATI_AYAM_BALADO_PEDAS_MMI_226_01+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPtEYFTPrn5wb-gKd_whzWdWRGLyvjA1y8xAacwvfl-sHIYHFUQ1BSE0OW1uf6OvQUsxWMecYv5VNYTRAzetrpRFWAzX8i_7Y4Rf3G9wmM5Atm8MJ7u6Ls1vRl7IKF2JwVwbyFyswZOK0/s1600/1339055911detail__SRY-EG_ATI_AYAM_BALADO_PEDAS_MMI_226_01+(1).jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
6 pasang hati ampela<br />
2 lembar daun salam<br />
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya<br />
1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan<br />
1 sendok teh garam<br />
1/2 sendok teh gula pasir<br />
50 ml minyak untuk menumis<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>Bumbu Tumbuk Kasar:</b><br />
10 butir bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
4 buah cabai merah besar<br />
5 buah cabai keriting<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Rebus hati ampela didalam 1.000 ml air dengan 2 lembar daun salam, 2 cm jahe sampai matang.<br />
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kecokelatan. Sisihkan.<br />
Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.<br />
Tambahkan hati ampela, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.<br />
<br />
<br />
Untuk 5 porsi<br />
Variasi: Tambahkan potongan petai kedalam tumisan yang dimasak sampai meresap.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-1966985397679648612013-06-27T07:06:00.000-07:002013-06-27T07:06:00.072-07:00Resep Sup Konro<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep masakan indonesia kali ini menyajikan sup konro, Sup Konro adalah sop ciri khas dari daerah Makasar. Terbuat dari bahan dasar iga sapi dan dapat disajikan berupa sop berkuah maupun dibakar. Sup Konro bisa Anda hidangkan selagi panas dan disantap dengan nasi putih.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnjRntQCh-d-FfYVtBOrYgEcifq6snlDZl_VLm5cbCEwg3dtmq2ERl-U-_QiF9oW5l5E8t_Ni3OCPtGo4quIjStd0Gz-UCSiBsccAtPyBgd9z48by15cVC_NyJ8qGn_TBMzL-B8TE3xoI/s1600/resep-sop-konro-makasar-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnjRntQCh-d-FfYVtBOrYgEcifq6snlDZl_VLm5cbCEwg3dtmq2ERl-U-_QiF9oW5l5E8t_Ni3OCPtGo4quIjStd0Gz-UCSiBsccAtPyBgd9z48by15cVC_NyJ8qGn_TBMzL-B8TE3xoI/s320/resep-sop-konro-makasar-1.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 kg iga sapi, potong-potong<br />
2 ltr air<br />
3 cm lengkuas, dimemarkan<br />
2 lembar daun salam<br />
2 cm kayu manis<br />
3 butir cengkeh<br />
2000 ml air<br />
3 sdm minyak goreng untuk menumis<br />
½ sdm garam<br />
2 sdm air asam jawa<br />
5 butir bawang merah, iris tipis<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Bumbu Halus :</b><br />
5 butir bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
1 sdt merica bulat<br />
2-3 buah lkuwek, ambil dagingnya<br />
50 gr kacang merah direbus matang<br />
1¼ sdm garam<br />
½ sdt pala<br />
<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Rebus iga, kayumanis, cengkeh, daun salam, lengkuas, garam dan air asam jawa.<br />
Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum.<br />
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan masak sampai bumbu meresap dan iga matang.<br />
Sajikan panas dengan sambal dan air jeruk nipis.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.ligamakan.com/index.php?option=com_content&task=view&id=480&Itemid=27" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-4182351739069313992013-06-26T22:10:00.000-07:002013-06-26T22:10:52.634-07:00Resep Ayam Ceker Semur Terasi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Semur merupakan sajian yang dekat dengan masyarakat kita. Banyak daerah yang memiliki sajian yang mirip atau sama dengan semur dari satu daerah dengan daerah yang lainnya. Selain itu kita juga bisa membuat kreasi dengan mengganti bahan atau bumbu yang ada menjadi satu masakan baru yang tak kalah nikmat. Seperti semur ceker bumbu terasi ini.<br />
<br />
<br />
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1TYwZlmJeZNjxhwuXlFjZo6mZXZLDZNznviscmZLnMxnF01G2LaLU9qdvTzelqrHrXAkwuShMzUqT3lVaildcANli-nnmFrrd4_NpzT1aua169rHCfFbQEYuOPkFnFwm7DWsmmeGrCwI/s1600/1341908767detail_APW-NO__17_semur_ceker_bumbu_terasi_bango.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1TYwZlmJeZNjxhwuXlFjZo6mZXZLDZNznviscmZLnMxnF01G2LaLU9qdvTzelqrHrXAkwuShMzUqT3lVaildcANli-nnmFrrd4_NpzT1aua169rHCfFbQEYuOPkFnFwm7DWsmmeGrCwI/s1600/1341908767detail_APW-NO__17_semur_ceker_bumbu_terasi_bango.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
700 gram ceker ayam, dimemarkan<br />
8 butir bawang merah, dirajang halus<br />
3 buah cabai hijau, dibelah dua memanjang<br />
2 lembar daun salam<br />
2 tangkai serai, dimemarkan<br />
4 buah belimbing wuluh, dibelah memanjang<br />
7 sendok makan kecap manis bango<br />
2 sendok teh pala bubuk<br />
1.000 ml air<br />
<br />
<b>Bumbu Halus:</b><br />
2 siung bawang putih<br />
3 butir kemiri<br />
1 potong terasi, bakar<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Tumis bumbu halus bersama bawang merah, cabai hijau, daun salam, dan serai. Aduk sampai harum. Tambahkan belimbing wuluh. Aduk sampai layu.<br />
Masukkan ceker. Aduk sampai berubah warna.<br />
Tambahkan Kecap Manis Bango dan pala bubuk. Aduk rata.<br />
Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai semua bahan matang.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15257/semur-ceker-bumbu-terasi" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-3794345574667616412013-06-23T04:35:00.000-07:002013-06-23T04:35:00.353-07:00Resep Ikan Patin Pindang<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ikan Patin ini menarik untuk disajikan, terutama saat siang hari. Yang pastinya membuat makan siang Anda tidak lagi membosankan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHAENegVs3LBGW8da_5GeyjxXCdQd7lmpq9IVUqFXw6YSXWFuCTy7bDmVNiogpb2xYz_xPDpZDXwd6D4IHjZAPn-XISxV1eL6Je7XdpBK6zvULdfFBPQPtI5WARO7GFVTGhd1SgTxLA7o/s1600/1342585946detail_PINDANG_IKAN_PATIN-EDISI-12_LEBARAN-2011.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHAENegVs3LBGW8da_5GeyjxXCdQd7lmpq9IVUqFXw6YSXWFuCTy7bDmVNiogpb2xYz_xPDpZDXwd6D4IHjZAPn-XISxV1eL6Je7XdpBK6zvULdfFBPQPtI5WARO7GFVTGhd1SgTxLA7o/s1600/1342585946detail_PINDANG_IKAN_PATIN-EDISI-12_LEBARAN-2011.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1.000 gram ikan patin, bersihkan, potong 6 bagian<br />
1 sendok makan air jeruk nipis<br />
3 lembar daun salam<br />
3 cm jahe, memarkan<br />
2 batang serai, memarkan<br />
2 buah tomat merah, potong-potong<br />
4 buah tomat hijau, potong-potong<br />
2 buah cabai merah besar, iris halus<br />
15 buah cabai rawit utuh<br />
25 gram daun kemangi<br />
2 sendok makan kecap manis<br />
1 1/2 sendok makan garam<br />
2 sendok makan gula merah<br />
2 sendok makan air asam, dari 2 sendok teh asam jawa dan 2<br />
2.000 ml air<br />
<br />
Bumbu Halus:<br />
5 buah cabai merah keriting<br />
4 siung bawang putih<br />
6 butir bawang merah<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.<br />
Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, jahe, dan serai sampai harum.<br />
Tambahkan ikan. Biarkan sampai berubah warna. Masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai merah besar, cabai rawit, dan daun kemangi. Aduk perlahan sampai layu.<br />
Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan air asam. Masak hingga matang.<br />
<br />
<br />
Untuk 6 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15452/pindang-ikan-patin" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-41584039986707293732013-06-20T04:31:00.000-07:002013-06-20T04:31:00.949-07:00Resep Ikan Tongkol Gulai<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep ikan berikut mnyajikan Gulai ikan tongkol ,pasti jadi hidangan yang disukai. Olahannya gurih dan nikmat. Serta dimasak dalam bumbu spesial. Hidangan ini bisa cocok untuk teman makan ketupat<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSbyRzicmGRMRADxYJgW8xEJ0aG2oBVuvZBj1Mr4X9sEMGxd1KMytjCc5QOzQhLphsR0QuFm78Ecb_Ew-1mPHO7zeMEhihdF7y4m47-cQJaTVQrGUi7m8_rF4oV6z9E2obD5uohgPZffc/s1600/1342585546detail_GULAI_IKAN_TONGKOL-EDISI-12_LEBARAN-2011+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSbyRzicmGRMRADxYJgW8xEJ0aG2oBVuvZBj1Mr4X9sEMGxd1KMytjCc5QOzQhLphsR0QuFm78Ecb_Ew-1mPHO7zeMEhihdF7y4m47-cQJaTVQrGUi7m8_rF4oV6z9E2obD5uohgPZffc/s1600/1342585546detail_GULAI_IKAN_TONGKOL-EDISI-12_LEBARAN-2011+(1).jpg" /></a></div>
<b>Bahan :</b><br />
1 ekor (750 gram) ikan tongkol, potong 6 bagian<br />
2 lembar daun salam<br />
2 batang serai, memarkan<br />
1 1/2 sendok teh garam<br />
1 sendok teh gula pasir<br />
500 ml santan encer, dari perasan santan kental<br />
200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa<br />
2 sendok makan, untuk menumis<br />
minyak, untuk menggoreng<br />
<br />
Bumbu Halus :<br />
8 butir bawang merah<br />
5 siung bawang putih<br />
2 cm kunyit, bakar<br />
3 butir kemiri, sangrai<br />
1/2 sendok teh merica bubuk<br />
2 cm jahe<br />
<br />
<b>Cara membuat :</b><br />
Lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.<br />
Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit.<br />
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.<br />
Tuang santan encer, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.<br />
Tambahkan ikan. Masak sampai matang dan meresap. Tuang santan kental. Masak lagi sampai mendidih.<br />
<br />
<br />
Untuk 6 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15451/gulai-ikan-tongkol" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-32036465710722465332013-06-14T04:47:00.000-07:002013-06-14T04:47:00.180-07:00Resep Ikan Patin Goreng Semur<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ikan berikut perpaduan antara beberapa resep, karena memang Mengolah ikan patin sebenarnya banyak sekali macamnya. Dari digoreng sampai dibuat sate pun bisa. Nah, kali ini ikan patin dibuat semur yang sangat praktis tetapi dengan rasa yang luar biasa nikmatnya. Sajian yang menggunakan kecap manis ini memang memiliki penggemar yang tak sedikit. Jika biasanya Anda membuat semur dengan ayam cobalah dengan ikan patin pasti langsung jatuh cinta dengan rasanya.<br />
<br />
<br />
<b>Bahan-bahan/bumbu-bumbu:</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-7fPVzJsrPCTWJNYzms0skOvER-t0U2KRbJ_KChzDvYUBJn59rpmo2hGxUGDDKWGq5CX6HNlrxa6fX7FAMqIZ0aEuila1pJDTSSsYyKFTDpQZoq66jraRxvuyOsMK53PIJyUbCPfL-I/s1600/1341821613detail_abb-NO__12_SEMUR_IKAN_PATIN_BANGO.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-7fPVzJsrPCTWJNYzms0skOvER-t0U2KRbJ_KChzDvYUBJn59rpmo2hGxUGDDKWGq5CX6HNlrxa6fX7FAMqIZ0aEuila1pJDTSSsYyKFTDpQZoq66jraRxvuyOsMK53PIJyUbCPfL-I/s1600/1341821613detail_abb-NO__12_SEMUR_IKAN_PATIN_BANGO.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 ekor ikan patin, dipotong-potong, dilumuri<br />
1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh<br />
garam,<br />
3 butir cengkih, dimemarkan<br />
1 lembar daun kunyit<br />
750 ml air<br />
5 sendok makan kecap manis bango<br />
3/4 sendok teh garam<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
1 sendok teh pala bubuk<br />
2 sendok makan minyak untuk menumis<br />
<br />
<b>Bumbu Halus:</b><br />
8 butir bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
2 cm lengkuas<br />
1/2 sendok teh ketumbar<br />
2 cm jahe<br />
1 batang serai<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Tumis bumbu halus bersama cengkih dan daun kunyit sampai harum.<br />
Tuang air. Biarkan mendidih.<br />
Masukkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Biarkan mendidih.<br />
Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.<br />
<br />
Untuk 4 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15209/semur-ikan-patin-goreng" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-74425050042240986372013-06-12T17:26:00.000-07:002013-06-12T17:26:00.666-07:00Resep Ikan Nila Acar Kuning<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ikan nila kali ini disajikan berbeda. Karena ikan nila ini memadukan acar kuning. Sehingga membuat sajian ikan nila ini terasa khas. Dan pas untuk disajikan saat libur akhir pekan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQm8cbA9yFps7A-EUIHZEVsuQbiHM6iXs8TSq5xai6-kw_hjCbDauCnd3CZybibFczZV6wnfCWIVMKb3DpTkPrvrU6PMjCj3p8C5LUEQHbvB3GGcm1J7ce6i3DdF6eN09wNpIsGSVxByQ/s1600/1339994565detail_abb-no03.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQm8cbA9yFps7A-EUIHZEVsuQbiHM6iXs8TSq5xai6-kw_hjCbDauCnd3CZybibFczZV6wnfCWIVMKb3DpTkPrvrU6PMjCj3p8C5LUEQHbvB3GGcm1J7ce6i3DdF6eN09wNpIsGSVxByQ/s1600/1339994565detail_abb-no03.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
2 ekor (500 gram) ikan nila ukuran sedang<br />
1/2 sendok makan air jeruk nipis<br />
1/2 sendok makan garam<br />
2 cm jahe, parut<br />
100 gram wortel, potong korek api<br />
100 gram ketimun, buang biji, potong 1/2 lingkaran<br />
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong<br />
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan<br />
2 sendok teh garam<br />
2 sendok teh gula pasir<br />
500 ml air<br />
1 sendok teh cuka<br />
1 batang daun bawang, iris serong<br />
2 sendok makan minyak, untuk menumis<br />
minyak, untuk menggoreng<br />
<br />
<b>Bumbu Halus:</b><br />
4 butir bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
1 butir kemiri, sangrai<br />
2 cm kunyit, bakar<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe. Diamkan 15 menit.<br />
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.<br />
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Aduk sampai layu.<br />
Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang. Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.<br />
<br />
<br />
Untuk 4 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/14780/ikan-nila-acar-kuning" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-37722439755915581082013-06-09T06:59:00.000-07:002013-06-09T06:59:00.057-07:00Resep Ayam Rica-Rica<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Ayam ini merupakan Satu lagi makanan berbahan ayam dari Manado. Ayam Rica Rica termasuk salah satu makanan manado yang disukai oleh banyak orang. Walaupun rasanya pedas, tetapi lezat sekali. Anda tentunya salah satu yang pernah makan ayam rica rica bukan?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_XvgZi_VAw8rVF1uXY0FScKy5NnqNxoJwpCGDgv1tlHzkqY7hzGhBGllD65S21iy-5y7EyMmU7BqmRDa1_jPwK3KKu_d8X8JA5i1Uo4mdgfHQICEzW035MGKyMIzJ0cgUsg1nl62CGj0/s1600/ayam-rica-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_XvgZi_VAw8rVF1uXY0FScKy5NnqNxoJwpCGDgv1tlHzkqY7hzGhBGllD65S21iy-5y7EyMmU7BqmRDa1_jPwK3KKu_d8X8JA5i1Uo4mdgfHQICEzW035MGKyMIzJ0cgUsg1nl62CGj0/s320/ayam-rica-1.jpg" width="263" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian<br />
2 sdm air jeruk nipis<br />
4 sdm minyak untuk menumis<br />
1 lembar daun pandan<br />
2 batang serai memarkan<br />
6 lbr daun jeruk purut<br />
2 atau 3 buah tomat potong-potong<br />
1 sdt garam 1 sdt gula merah dan gula pasir<br />
½ sdt merica dan ½ sdt vetsin<br />
<br />
<b>Bahan yang dihaluskan:</b><br />
6 butir bawang merah<br />
3 butir bawang putih<br />
7 cabai merah besar<br />
20 cabe rawit (kalau tidak mau pedas, cabe bisa dikurangi)<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.<br />
Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum kemudian masukan bumbu yang di tumbuk, daun pandan, serai, daun jeruk, tomat, garam, gula merah, gula pasir, merica dan vetsin. Tumis hingga harum.<br />
Masukan ayam, aduk-aduk, beri air sedikit, aduk lagi sampai ayam kaku.<br />
Ayam bisa dipresto selama 10 menit.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.ligamakan.com/index.php?option=com_content&task=view&id=422&Itemid=27" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-64671823296539401642013-06-08T17:38:00.000-07:002013-06-08T17:38:00.730-07:00Resep Ikan Nila Sup Kemangi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep ikan ini menyajikan dalam format Sup,hidangan segar yang sarat nutrisi, mudah dibuat dan selalu disukai banyak orang. Itu sebabnya meski sering kita suguhkan sehari-hari, toh, tetap oke dan tidak membosankan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ-iUOnKfwKRmq5q5gmO0xLeW95p4hLjUA5vPuk7FOJnd8snPgAlPeeYeXRnuB3w3rsGnPeyASHlVc3_osGF-9HFEAeqmM6XpwNdRWDkW2UM9ZR_EYWca5UIdx1gezsork392snc3nY-g/s1600/1338799193detail_SRY-EG__MBI_03_06.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ-iUOnKfwKRmq5q5gmO0xLeW95p4hLjUA5vPuk7FOJnd8snPgAlPeeYeXRnuB3w3rsGnPeyASHlVc3_osGF-9HFEAeqmM6XpwNdRWDkW2UM9ZR_EYWca5UIdx1gezsork392snc3nY-g/s1600/1338799193detail_SRY-EG__MBI_03_06.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
2 ekor ikan nila ukuran sedang, potong 3 bagian<br />
1 sendok teh air jeruk lemon<br />
1/2 sendok teh garam<br />
3 siung bawang putih, iris halus<br />
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya<br />
3 buah tomat hijau, potong – potong<br />
5 buah belimbing wuluh, potong-potong<br />
1 sendok makan garam<br />
1/4 sendok teh merica bubuk<br />
1/2 sendok makan gula pasir<br />
1.500 ml air<br />
3 batang kemangi petiki daunnya<br />
1 sendok teh air jeruk limo<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Lumuri ikan nila dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng hingga berkulit.<br />
Rebus air, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tomat hijau, belimbing wuluh, garam, merica bubuk, gula pasir hingga layu.<br />
Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan kemangi. Aduk rata.<br />
Sajikan dengan air jeruk limau.kn<br />
<br />
<br />
Untuk 6 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/14488/sup-ikan-nila-aroma-kemangi" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-52218479700497053012013-06-07T00:44:00.000-07:002013-06-07T00:44:00.206-07:00Resep Sop Ayam Istimewa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Resep Sup Ayam hangat nan nikmat ini memang sangat menggoda. Kombinasi daging ayam dan bumbu yang pas memikat untuk mencobanya. sebagai salah satu koleksi resep masakan indonesia, memang pantas kalau banyak yang suka Selamat mencoba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMWfQHxKfeVkvsXWpMInwMRBTeOt26s9jU5L6JxoRnP5c-fDl5vBM1wLD5w1mEZcq7tJnHBaeNXeX4s3-QCFY6NJsTyA17Pjl_6SMJBYh5HIcjDaVR5q5M6FldEcPbXZdMShnXaXULEc/s1600/1344848910detail_SUP_AYAM_JAMUR_EDISI_242.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMWfQHxKfeVkvsXWpMInwMRBTeOt26s9jU5L6JxoRnP5c-fDl5vBM1wLD5w1mEZcq7tJnHBaeNXeX4s3-QCFY6NJsTyA17Pjl_6SMJBYh5HIcjDaVR5q5M6FldEcPbXZdMShnXaXULEc/s1600/1344848910detail_SUP_AYAM_JAMUR_EDISI_242.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian<br />
1.500 ml air<br />
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis<br />
4 siung bawang putih<br />
2 cm jahe, dimemarkan<br />
2 tangkai daun seledri, diikat simpul<br />
4 butir cengkeh<br />
2 buah cabai merah, diiris tipis<br />
1 sendok teh pala bubuk<br />
3 1/2 sendok teh garam<br />
1/2 sendok teh merica bubuk<br />
3/4 sendok teh gula pasir<br />
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm<br />
1 sendok makan margarin, untuk menumis<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.<br />
Tuang air. Masak sampai mendidih.Tambahkan seleldri dan cengkeh. Aduk rata.<br />
Masukkan jamur, cabai merah, garam,merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.<br />
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.<br />
<br />
<br />
Untuk 10 porsi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16054/sup-ayam-jamur" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-45618046346620238092013-06-04T07:27:00.001-07:002013-06-04T07:27:41.962-07:00Resep Sayap Ayam Saus Inggris<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
resep masakan indonesia yang ini memodifikasi resep dari luar negeri, resep ayam yang menonjolkan bahan sayap ayam ini lumayan menarik lho<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfo55vgy8pcTAk3d5AwjDgxdSSUcRfZHYfo0Boex21xOwcLzvSYQRs7UCVtbxOyOY0EV-HsFz2-COcgEkOmndFwciCycivo5hyphenhyphenfKma6N33HXbQatuXSFaaXbynX-G0GNdOfXcnZR3h2NU/s1600/cCojmmhSQf.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfo55vgy8pcTAk3d5AwjDgxdSSUcRfZHYfo0Boex21xOwcLzvSYQRs7UCVtbxOyOY0EV-HsFz2-COcgEkOmndFwciCycivo5hyphenhyphenfKma6N33HXbQatuXSFaaXbynX-G0GNdOfXcnZR3h2NU/s1600/cCojmmhSQf.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
<br />
Sayap ayam 10 potong, bersihkan, tiriskan, keringkan<br />
<br />
<b>Bumbu:</b><br />
<br />
Bawang putih bubuk/garlic powder 1 sdm<br />
Kecap inggris 2 sdm<br />
Cabai merah bubuk/chilli powder ½ sdm<br />
Garam dan lada secukupnya<br />
<br />
<b>Pelengkap:</b><br />
<br />
Mentega 1 sdm, panaskan sampai mencair<br />
Jeruk limau 1 bh, belah jadi dua<br />
Saus tomat 1 sdm<br />
Mentimun dan tomat, iris<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Bumbui sayap ayam, aduk. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap. Goreng sampai matang, tiriskan.<br />
2. Pindahkan ke piring saji, tuangi mentega cair.<br />
3. Hidangkan bersama pelengkapnya.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.blogger.com/goog_1931030015"><br /></a><a href="http://www.okefood.com/read/2010/07/14/307/352985/sayap-goreng-kecap-inggris" target="_blank">ref</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-51597649053787215882013-05-20T02:43:00.000-07:002013-05-20T02:43:00.200-07:00Lapis Dada Ayam<br />
Resep Masakan Indonesia yang satu ini memodifikasi menu resep ayam untuk variasi, Banyak lho varian masakan yang bisa disajikan dari olahan ayam. Salah satunya, lapis dada ayam . Memanjakan keluarga dengan resep ini, dijamin memberikan cita rasa yang tidak kalah dengan masakan di restoran mewah.<br />
<br />
Tertarik membuatnya sendiri di rumah? Yuk, simak tahap-tahapannya!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTetMFowFJ-ME-6O_PJE09Cqa7L7GE7dQGWx-DteSKSRxQHvcdzlFjIFqHS81Kem7wNzHHWAXbTEa-fypb909zG-K6DenrtJPClRnAwnXzfqnmFgeCS4OqTsIeT6_DSa7XGhdwvUhkZnI/s1600/fzLbaAaUAG.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTetMFowFJ-ME-6O_PJE09Cqa7L7GE7dQGWx-DteSKSRxQHvcdzlFjIFqHS81Kem7wNzHHWAXbTEa-fypb909zG-K6DenrtJPClRnAwnXzfqnmFgeCS4OqTsIeT6_DSa7XGhdwvUhkZnI/s320/fzLbaAaUAG.jpg" width="212" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
<br />
Ayam 1 ekor, ambil bagian dada, bentuk melebar menggunakan pisau<br />
Tepung terigu 2 sdm<br />
Telur ayam 1 butir, kocok<br />
Tepung roti putih 4 sdm (pilih yang kasar = pangko)<br />
<br />
<b>Bumbu:</b><br />
<br />
Bawang putih 1 siung, cincang<br />
Garam dan lada secukupnya<br />
<br />
<b>Pelengkap:</b><br />
<br />
Saus tomat 1 sdm<br />
Kol 2 helai, rajang halus<br />
Mentimun 1 buah, iris<br />
Tomat 1 buah, iris<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
Bubuhi dada ayam dengan garam, lada, dan bawang putih. Taburkan tepung terigu, masukkan ke dalam telur kocok. Angkat, taburkan tepung roti pada permukaan daging.<br />
Goreng ayam lapis dengan api sedang sampai matang, tiriskan, lalu iris-iris.<br />
Letakkan ayam lapis di atas piring saji. Sajikan bersama bahan pelengkap.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.okefood.com/read/2010/05/05/307/329679/ayam-lapis" target="_blank">ref</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-40726931537518247092013-05-19T02:30:00.000-07:002013-05-19T02:30:00.456-07:00Resep Ayam Tumis Kecap Manis<br />
Resep masakan indonesia kali ini menyajikan resep ayam tumis kecap manis, Olahan daging ayam dengan rasa manis dari kecap siap mengundang selera makan. Bila ingin menghadirkannya di tengah keluarga, menu ayam tumis berikut sepertinya cocok untuk Anda.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtCLkLWMBkK0uHL70mAyGCGzoLdiV9jni5UMmfQL7P_ASAl-hw6ai3dmzrx7E0tmxeURHFcADiwJbF_jEZ-jjT2rsNijL7wRRf_fElYzATyGgiksQRH5Y_-pxkdIFTLwCtLdKt1N_pm3A/s1600/DRPFNYmnfs.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtCLkLWMBkK0uHL70mAyGCGzoLdiV9jni5UMmfQL7P_ASAl-hw6ai3dmzrx7E0tmxeURHFcADiwJbF_jEZ-jjT2rsNijL7wRRf_fElYzATyGgiksQRH5Y_-pxkdIFTLwCtLdKt1N_pm3A/s1600/DRPFNYmnfs.jpg" /></a></div>
<b>Bahan:</b><br />
1 ekor ayam, potong 8<br />
1 sdm bubuk kunyit<br />
1 buah bawang bombay, iris tipis<br />
1 ruas jahe, iris tipis<br />
10 buah cabe merah kering<br />
2 buah tomat merah<br />
3/4 gelas air<br />
4 sdm kecap manis<br />
1 buah bawang bombay, potong<br />
4 buah cabe hijau, iris tipis<br />
2 buah jeruk limau, ambil sarinya<br />
Garam secukupnya<br />
1 buah wortel (untuk hiasan)<br />
1/4 kol (untuk hiasan)<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
1. Lumuri ayam dengan garam dan bubuk kunyit. Diamkan selama 30 menit 2. Blender hingga halus cabe merah kering, tomat merah dan bawang bombay.<br />
3. Tumis bawang bombay yang diiris tipis dan jahe sampai harum.<br />
4. Masukkan ayam lalu tambahkan bumbu yang sudah diblender, masak sejenak.<br />
5. Masukkan air putih, jeruk limo, irisan cabe mhijau, wortel dan kecap manis.<br />
6. Tambahkan garam sesuai selera.<br />
<br />
Tips:<br />
Hias makanan dengan kol dan wortel rebus yang dipotong korek api.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.okefood.com/read/2012/08/06/307/673774/ayam-tumis-basah-kecap-manis" target="_blank">ref</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5701200365405905176.post-59766156095164583042013-05-18T03:26:00.000-07:002013-05-18T03:26:00.198-07:00Belut Sambal Goreng<br />
resep masakan indonesia ini menyajikan menu yang tidak biasa, tapi resep masakan belut ini patut dicoba lho , selain enak disantap dengan cara digoreng kering, sedap pula disajikan dengan bumbu. Sambal goreng belut pas dihidangkan sebagai lauk nasi putih ataupun hidangan nasi lainnya.<br />
<br />
<b>Bahan:</b><br />
<br />
3 sdm minyak utk menumis<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4dFUi_IO7F21LewOnYy7RRskm7EzWhWWU5ahTnF9IFmqtERCwc03KNxOsFMAQVHnfHmewERje-2iMtA0BwlzNcz_d2WFxDU4xaamX1I1eQiXmkuh48l6KnWzmAtADuofC-y1F-adVcqk/s1600/ftHUGy4ReJ.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4dFUi_IO7F21LewOnYy7RRskm7EzWhWWU5ahTnF9IFmqtERCwc03KNxOsFMAQVHnfHmewERje-2iMtA0BwlzNcz_d2WFxDU4xaamX1I1eQiXmkuh48l6KnWzmAtADuofC-y1F-adVcqk/s320/ftHUGy4ReJ.jpg" width="232" /></a>300 gr belut, potong 5cm, balur dengan air jeruk nipis dan garam, lalu goreng kering<br />
2cm lengkuas, memarkan<br />
1 bh tomat, potong kasar<br />
Garam secukupnya<br />
<br />
<b>Bumbu:</b><br />
<br />
5 bh bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
6 bh cabai merah<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Tumis bumbu bersama lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat, tumis hingga tomat layu.<br />
2. Masukkan belut goreng, bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.okefood.com/read/2010/08/12/310/362459/sambal-goreng-belut" target="_blank">ref</a>Unknownnoreply@blogger.com0